04/07/2013 16:31
Ingredientes
01 kg de carne (coxão mole, contrafilé, ou outra carne de sua preferência);
1/2 cabeça de alho esmagados;
1/2 xícara (cháo) de óleo
sal grosso a gosto;
palitos de churrasco ou espeto comum.
Modo de preparo
Corte a carne em cubos não...
27/06/2013 17:14
Ingredientes
6 coxas de frango desossadas, mas com pele
2 colheres de chá de sal
2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
1 xícara de chá de vinho branco seco
2 colheres de sopa de maionese
6 fatias finas de bacon
1 cebola pequena descascada
½...
25/06/2013 15:01
Ingredientes
1 fraldinha
500 g de queijo provolone em cubos
Modo de preparo
Pegue a fraldinha e faça nela pequenos furos com uma faca pontuda.
Depois disso, coloque dentro dos buracos os pequenos pedaços de queijo.
Leve-a à churrasqueira e asse...
25/06/2013 14:57
Ingredientes
1 alcatra de 1 kg
50 g de alho moído
50 g de salsa
50 g de cebolinha
Sal fino à gosto
1 taça de vinho branco
½ taça de vinagre tinto
Queijo provolone ou gruyère
Modo de preparo
Uma peça inteira de alcatra pode chegar até a 5 kg
Por...
25/06/2013 13:16
Ingredientes
1 kg de de filet de peito de frango sem pele cortado em cubos
1 colher de sobremesa de de alho ,sal
4 colheres de sopa de de molho inglês (Pimenta a gosto)
1 unidade de cebola crua cortada em cubos grandes (Gergelim cru (Bacon cortado...
19/03/2013 16:23
Ingrediente
2kg de coração de frango, limpos (sem gorduras nem nervuras)
4 folhas de louro
1 cebola grande picada
6 dentes de alhos descascados
1 xícara de chá de cheiro verde picado
1 colher de sopa de colorau
1 lata (355ml) de cerveja clara
2...
05/03/2013 15:43
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18/02/2013 15:08
Ingredientes
900 g picanha
1 tablete de manteiga de leite
8 dentes de alho
4 colheres (sopa) de sal grosso
1/2 kg batatinha inglesa
Modo de preparo
Espalhe os os dentes de alho ao redor da picanha
Passe na carne e deixe a vontade o sal...
15/02/2013 16:46
Ingredientes
300 gramas de tofu
¼ xícara de shoyu
2 colheres (sopa) de óleo de canola e mais pra pincelar
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
1 dente de alho amassado
½ colher (chá) de gengibre em pó
½ colher (chá) de pimenta do reino
1 pimentão
1...
14/02/2013 17:24
Ingredientes
2 kg de miolo de acém em peça
200 g de bacon cortado em palito
1 pacote de creme de cebola (em pó com 68 g)
2 colheres (sopa rasas) de sal grosso
Modo de preparo
Com uma faca de lâmina fina e bem afiada faça alguns furos na peça de 2...
